Rimarts Martinez Rosé

🛑 Bodega: Rimarts
📍 Región: Penedés, España
🍇 Variedades de uva: Pinot Noir, Trepat, Garnacha
🍷 Tipo: Cava Rosé
📅 Añada: (Añada más reciente disponible)
🔬 Graduación alcohólica: 12%
⏳ Crianza: 18 meses en cava

Notas de cata

👃 Aroma: El Rimarts Martínez Rosé se presenta con una nariz fresca y delicada, donde destacan las notas de frutas rojas como fresas y cerezas, combinadas con un toque sutil de flores y una ligera notas cítricas. Su crianza aporta también una agradable presencia de panadería y un toque suave de levadura que le da complejidad.
👄 Sabor: En boca, este cava es fresco y vibrante, con una burbuja fina y cremosa que envuelve el paladar. Su acidez bien integrada aporta frescura, mientras que los sabores de frutas rojas, como frambuesas y arándanos, se mezclan con un toque de levadura y pan tostado. El final es elegante, con una persistencia suave de frutas frescas y un ligero toque de almendras.
👀 Color: Rosado brillante, con tonos salmones y una burbuja fina y persistente, características de su crianza prolongada.

Crianza

El Rimarts Martínez Rosé ha sido criado durante 18 meses en cava, lo que le otorga una gran frescura y una buena complejidad. La combinación de uvas Pinot Noir, Trepat y Garnacha le proporciona un carácter afrutado y una excelente estructura, mientras que la crianza le da una textura cremosa y un sabor sofisticado.

Maridaje recomendado

🥂 Ideal para acompañar entrantes frescos, ensaladas con frutas, mariscos, pescados a la parrilla o carnes blancas ligeras. También marida perfectamente con quesos frescos o tarta de frutas. Su frescura lo convierte en una opción perfecta para acompañar un aperitivo o disfrutar en celebraciones y ocasiones especiales.

Temperatura de servicio

🌡️ Servir entre 6-8°C para disfrutar de su frescura y sus aromas afrutados.