Moments del Montsant de Clos Galena

🛑 Bodega: Clos Galena
📍 Región: Montsant, Cataluña, España
🍇 Variedades de uva: Garnacha, Cariñena, Syrah
🍷 Tipo: Vino tinto
📅 Añada: (Añada más reciente disponible)
🔬 Graduación alcohólica: 14%
⏳ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano

Notas de cata

👃 Aroma: El Moments del Montsant de Clos Galena se caracteriza por su aroma expresivo y elegante. La fruta roja es la protagonista, con notas de cereza, fresa y un toque de frambuesa, que se mezclan con sutiles matices de hierbas aromáticas y un delicado toque floral. La crianza en barrica aporta una capa adicional de especias como la canela y una ligera nota tostada. Además, aparecen suaves toques de madera y un ligero fondo mineral que refleja el terroir del Montsant.
👄 Sabor: En boca, el Moments del Montsant es un vino suave y redondo, con una buena estructura que se equilibra perfectamente con su acidez fresca. Los sabores de frutas rojas son intensos y se fusionan con las notas de madera, especias y un toque de mineralidad, aportando una gran complejidad. Los taninos son suaves y maduros, lo que contribuye a su sensación aterciopelada y a un final persistente, donde se perciben matices de frutos secos y un leve toque de madera.
👀 Color: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos, limpio y atractivo.

Crianza

El Moments del Montsant ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le proporciona una excelente integración de los sabores de roble y fruta, sin enmascarar la expresión natural de las uvas. La crianza le otorga una complejidad adicional, dándole notas suaves de madera y especias, a la vez que mantiene una frescura natural.

Maridaje recomendado

🥂 Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, embutidos curados, quesos semicurados o pasta con salsas de carne. También es un excelente vino para maridar con platos de arroz o risottos de setas. Su equilibrio y suavidad lo hacen perfecto para platos de intensidad media.

Temperatura de servicio

🌡️ Servir entre 16-18°C para disfrutar de su frescura y complejidad.