Clos Galena

🛑 Bodega: Clos Galena
📍 Región: Priorat, Cataluña, España
🍇 Variedades de uva: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
🍷 Tipo: Vino tinto
📅 Añada: (Añada más reciente disponible)
🔬 Graduación alcohólica: 14.5%
⏳ Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano

Notas de cata

👃 Aroma: El Clos Galena es un vino de gran complejidad en nariz, con aromas intensos de frutas negras maduras como moras, ciruelas y cerezas negras, acompañadas de especias dulces como canela y vainilla. A medida que se abre, se aprecian notas de madera tostada, chocolate y un toque sutil de hierbas secas, que le añaden profundidad y carácter. La combinación de estas notas lo convierte en un vino muy atractivo y bien equilibrado.
👄 Sabor: En boca, el Clos Galena se caracteriza por su estructura sólida y taninos maduros, que le dan una sensación suave y aterciopelada. Los sabores de frutas maduras se combinan con las notas especiadas y de roble que aportan una complejidad notable. Tiene una acidez bien integrada que le da frescura y equilibrio. El final es largo, persistente y ligeramente mineral, con una agradable sensación de frutos secos y un toque de chocolate.
👀 Color: Rojo intenso con reflejos violáceos, brillante, que revela su concentración y elegancia.

Crianza

El Clos Galena es un vino que se cría durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le otorga una gran complejidad y una textura suave y aterciopelada. Esta crianza le proporciona una buena integración de los aromas frutales y los matices de roble, que lo hacen ideal para aquellos que buscan un vino potente pero elegante.

Maridaje recomendado

🥂 Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, platos de caza, quesos curados o guisos de carne. También es excelente con arroz caldoso o risottos con setas. Su potencia y estructura lo convierten en un excelente acompañante para platos de sabores fuertes y complejos.

Temperatura de servicio

🌡️ Servir entre 16-18°C para disfrutar de su máximo potencial y equilibrio.