BRUTANI
Casajús Splendore
Casajús Splendore
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🛑 Bodega: Casajús
📍 Región: Ribera del Duero, España
🍇 Variedad de uva: 90% Tempranillo (Viñas Viejas) + 10% Albillo
🍷 Tipo: Rosado de Autor
📅 Añada: (Añada más reciente disponible)
🔬 Graduación alcohólica: 15%
Notas de cata
👃 Aroma: Aromas de intensidad moderada con elegante toque a frutas exóticas y predominando la frutas rojas silvestres fresa y frambuesa características de la variedad.
👄 Sabor:
Crea cierta dulzura natural vertebrada por la agradable acidez que se prolonga en un final fresco largo y persisitente, envolvente de sabores.
Es ideal para los días calurosos y tomarlo como aperitivo con tapas. También para platos a base de huevos, acompañar arroces y pasta, en general con comidas poco grasas.
Para disfrutar plenamente las sensaciones de este vino les recomendamos la temperatura idónea de consumo entre 8o C y 10o C.
👀 Color: Vino limpio y brillante de color rojo frambuesa.
Es un vino elaborado por Bodegas Casajús con uvas 90% Tinta del País (Tempranillo) y 10% Albillo procedente de los viñedos antiguos plantados por la familia en los parajes de Quintana del Pidio sobre terrenos-franco arenosos y protegidos del norte por pequeñas montañas de pinos y matorrales.
Vino elaborado con las primeras uvas vendimiadas. Se hace un prensado directo de la uva y se fermenta en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Esto nos permite obtener todo el potencial aromático de las dos variedades conservando las características frutuosidad, corpulencia y finura de los rosados tradicionales de la Ribera del Duero.
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