Rimarts Brut Nature Reserva 24

🛑 Bodega: Rimarts
📍 Región: Penedés, España
🍇 Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
🍷 Tipo: Cava Brut Nature Reserva
📅 Añada: (Añada más reciente disponible)
🔬 Graduación alcohólica: 12%
⏳ Crianza: 24 meses en cava

Notas de cata

👃 Aroma: El Rimarts Brut Nature Reserva 24 se presenta con una nariz compleja y profunda. Destacan las notas de frutos secos como almendras y nueces, acompañadas de delicados toques de panadería y un sutil fondo cítrico. Con su crianza, surgen también notas de fruta madura, mantequilla y levadura, que le confieren una mayor complejidad y elegancia.
👄 Sabor: En boca, el cava tiene una entrada fresca y elegante, con una burbuja fina y cremosa que se desplaza suavemente por el paladar. Su acidez equilibrada le da estructura, mientras que los sabores de pan tostado, frutos secos y un ligero toque cítrico le dan una sensación de amplitud y profundidad. El final es largo, con un retrogusto agradable y persistente que refleja la complejidad de su crianza.
👀 Color: Amarillo pálido, brillante, con ligeros reflejos dorados y una burbuja fina y constante, característica de su crianza de 24 meses.

Crianza

El Rimarts Brut Nature Reserva 24 tiene una crianza de 24 meses en sus cavas, lo que le otorga una gran complejidad y profundidad. Esta maduración prolongada sobre lías le confiere una textura cremosa y una mayor intensidad de aromas y sabores, lo que lo hace ideal para los amantes de los cavas más complejos.

Maridaje recomendado

🥂 Ideal para maridar con una amplia gama de platos, como mariscos, pescados, arroz de mariscos, y carnes blancas a la parrilla. También es perfecto para acompañar quesos curados o platos de cocina mediterránea. Gracias a su complejidad, es una excelente opción para celebraciones y ocasiones especiales.

Temperatura de servicio

🌡️ Servir entre 6-8°C para disfrutar de su frescura y su complejidad.